SE FOSSIMO IN GRADO DI FORNIRE A CIASCUNO LA GIUSTA DOSE DI NUTRIMENTO ED ESERCIZIO FISICO, NE’ IN DIFETTO NE’ IN ECCESSO, AVREMMO TROVATO LA STRADA PER LA SALUTE (Ippocrate 460-377 a.C.)

Titoli di studio:

• Laurea in Dietista nel 2011 conseguita presso la facoltà di Medicina e chirurgia dell’università degli studi di Brescia con 110 e lode
• Dal 2018 Iscritta al n. 6 (BS) dell’albo della professione sanitaria del Dietista
• Laurea quinquennale nel 2005 in Scienze e tecnologie alimentari presso la facoltà degli studi di Parma e abilitazione alla professione di Tecnologa alimentare
• Maturità scientifica nel 2000

Esperienze professionali:

Fino al 2013 collaborazione con L’Unità Operativa di Diabetologia degli Spedali Civili di Brescia per l’educazione dietetica al Counting dei Carboidrati.

Dal 2014 collabora attivamente presso la Fondazione Poliambulanza con il reparto Materno Infantile in qualità di libero professionista per:

• Educazione terapeutica per la dietoterapia nel diabete gestazionale
• Cura e dietoterapia nella sindrome dell’ovaio policistico
• Educazione alimentare e dietoterapia per la gravidanza e l’allattamento
• Gestione dei corretti stili di vita e dietoterapia in menopausa
• Dietoterapia in amenorrea

Dal 2017 svolge attività di docenza presso: scuole statali, scuole regionali per la formazione degli operatori ASA e OSS

Dal 2011 si occupa della stesura e dell’informatizzazione dei dietetici Ospedalieri, in particolare ha contributo alla stesura dei dietetici ospedalieri di:

• Fondazione Poliambulanza (BS)
• Cliniche del gruppo GHC (Garofalo Health Care):
• Villa Berica (VI)
• Villa Garda (VR)
• Eremo di Miazzina (VB)
• Samadi, Fabia, Guarnieri (RM)

Le sue competenze spaziano anche alle procedure igienico sanitarie per la produzione e la trasformazione degli Alimenti in ambito industriale e delle cucine centralizzate per la preparazione dei pasti.

Servizi offerti:

• Stesura diete per:
• Obesità e sovrappeso
• Colesterolo elevato
• Diabete ( esperta nel counting dei Carboidrati)
• Nefropatie
• Gravidanza
• Allattamento
• Menopausa
• terapia cognitivo comportamentale per la modifica degli stili di vita
• Mindful eating
• Controlli igienico sanitarie in cucine e mense